Sehenswert sind die begehbare Ara-Freiflugvoliere und das Tropenhaus, in dem der Besucher u.a. zahlreiche tropische Vogelarten, Weißgesicht-Seidenäffchen, Indische Flughunde und Kleinkantschils (die kleinsten Paarhufer der Welt) völlig ohne Grenzen erlebt. In der Großflugvoliere leben u.a. zwei Geierkolonien (Mönchs- und Gänsegeier), deren Nachwuchs regelmäßig ausgewildert wird. Der Allwetterzoo ist einer der wenigen Zoos in Europa, in denen es bei den Breitmaul- Nashörnern regelmäßige Zuchterfolge gibt. Zur Zeit bewohnen vier Tiere eine große Halle gemeinsam mit Schabrackenschakalen. Die natürlich gestaltete Kulisse aus Kunstfelsen in dieser Halle zeigt sehenswerte namibische Buschmann-Malereien. 
Derzeit leben in einer Herde sieben Elefanten, zu der drei junge Elefanten zählen, unter anderem der 1992 in Hamburg geborene Bulle "Chamundi". Ziel ist die Zucht von Elefanten - auch in Münster. Im Januar 1999 brachte die Elefantenkuh "Bernhardine", die inzwischen wieder im Zoo Rotterdam lebt, das erste Jungtier in Münster zur Welt, das allerdings nicht lebensfähig war. Eine Besonderheit in Münster: hier dürfen Besucher die Elefanten füttern. 
Das weitläufige Afrikapanorama mit rund 50 afrikanischen Huftieren ist nur durch einen Wassergraben vom Besucherweg getrennt. Über zwei Brücken gelangt man zur "Serengeti-Lodge", von wo aus man Zebras und Antilopen aus größter Nähe beobachten kann. Die Geparden bezogen im Juli 1997 ein neues, weitläufiges Freigehege (rund 7.500 m²). Diese bedrohte Katzenart züchtet in Münster regelmäßig. Für die Nordpersischen Leoparden ist der Allwetterzoo Zuchtbuchführer im Rahmen des Europäischen Erhaltungszucht Programms (EEP). 
Im Herbst 1998 wurden zwei "walk-through"-Gehege für kleinere Affenarten fertiggestellt - das sind Anlagen, die von den Besuchern betreten werden dürfen. Sie werden von Kattas (Lemuren aus Madagaskar) und Guerezas (schwarzweiße "Seidenaffen" aus den Wäldern Ost- und Westafrikas) bewohnt. In zwei Affenhäusern leben u.a. Schimpansen, Gorillas, Varis, Mandrills, Kapuziner, Springtamarine, Goldene Löwenäffchen. 
Im September 2000 wurde die neue Dschungelanlage für Orang-Utans und Zwergotter fertiggestellt. Das dazugehörige Tropenhaus zeichnet sich durch ein lichtdurchlässiges Foliendach und hohe Glasfronten aus. Der Tierbereich ist naturnah gestaltet, die gesamte Halle üppig bepflanzt. Statt Glas oder Gitter trennt ein natürlicher Wassergraben Tiere und Menschen. Im großzügigen, waldähnlich bepflanzten Außenbereich des Hauses können die Besucher den Lebensraum der Orang-Utans auf einem Abenteuerpfad mit schwankender Hängebrücke erkunden. 
In der Watvogelanlage, der "kleinen Nordsee" in Münster, erlebt der Besucher Ebbe und Flut und künstliche Wellen, Kinder können hier im Nordseesand "buddeln". Das sehenswerte Aquarium mit Terrarium erstreckt sich über zwei Etagen und umfasst Anlagen für Insekten, Amphibien, Reptilien, Fische und auch Vögel. 
Das Delphinarium im Allwetterzoo ist für Klein und Groß eine besondere Attraktion. Hier können durchgehend ab 10 Uhr die Delphine und Seelöwen beim Training,bei der Fütterung, beim Ruhen oder beim Spielen beobachtet oder in den regelmäßigen Vorführungen erlebt werden. Etwa 2 Millionen Liter Wasser stehen den Tieren in mehreren, miteinander verbundenen Becken in zwei separaten Gebäuden zur Verfügung. Für die Reinigung dieser enormen Meerwassermenge sorgen 6 große Filter, die Wassertemperatur beträgt 19 bis 24° C.
Als ständige "Untermieter" leben im Zoo: Sechs Weißstörche, rund 50 Eichhörnchen, etwa 100 Graureiher, Teich- und Blesshühner, Haubentaucher, zahlreiche Elstern und etwa 2.000 Dohlen; Tauben in mehreren Arten, unzählige Singvögel, darunter große Schwärme von Haus- und Feldsperlingen, Bunt- und Grünspechte, Waldkäuze und Sperber, Zugvögel und Wintergäste wie Schwanzmeisen, Wacholderdrosseln, Baumfalken und zeitweise zahlreiche Enten, Gänse, Fasanen und auch Wildkaninchen.

Im Allwetterzoo gibt es mehrere große Spielplätze, auf denen kleine und große Kinder klettern, hangeln, rutschen und schaukeln können. Im beliebten Streichelzoo leben Ziegen, Ponys, Esel und Hühner. 
Der Zoo hat zwei Restaurants und fünf Kioske.
3500 Parkplätze stehen am Zoo-Eingang zur Verfügung und 100 Stellplätze für Busse. Mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist der Zoo sehr günstig zu erreichen ( >> Service).